Введение прикорма ребенку до года


Прикорм – это твердая пища и питье, которая постепенно (с развитием определенных функций организма и навыков) вводится в рацион младенца наряду с материнским молоком либо его заменителями.

Есть две основные точки зрения на то, с какой целью необходимо введение прикорма ребенку до года. Первой точки зрения придерживаются сторонники консервативной педиатрии, основанной на взглядах 60-х годов прошлого века: они считают, что твердая пища необходима ребенку для восполнения дефицита витаминов, отсутствующих в молоке или смеси, а также для получения большего количества питательных веществ. Вторая точка зрения основана на современных исследованиях свойств материнского молока, результаты которых говорят о том, что в составе грудного молока есть почти все необходимые ребенку витамины. В случае же дефицита каких-либо веществ принимать дополнительные витамины и минералы стоит не малышу, а маме, чтобы к ребенку они поступали, опять же, через молоко, так они лучше усваиваются. Прикорм же вводится в первую очередь для того, чтобы физически и психологически приучить ребенка к “взрослым” способам употребления пищи (так называемый “педагогический” прикорм).

Соответственно, у сторонников первой и второй позиций разные взгляды на количество твердой пищи, необходимое годовалому ребенку. Если приверженцы “консервативной” педиатрии допускают уже полное отсутствие в рационе годовалого ребенка грудного молока, то их оппоненты утверждают, что молоко или смесь в рационе ребенка в таком возрасте должно превалировать. Американский педиатр Уильям Серз считает нормой, если рацион годовалого ребенка на 90% состоит из материнского молока. Мы в наших статьях приводим “усредненные” нормы и сроки введения прикорма, основанные на рекомендациях ВОЗ.

Сроки введения прикорма

Правила введения прикорма и количество потребляемых продуктов для “грудничков” и детей на искусственном вскармливании практически одинаковое, за исключением того, что “искусственникам” можно (но не обязательно!) начинать вводить прикорм на месяц-два раньше.

ВОЗ рекомендует вводить прикорм с 6 месяцев, можно на 1-2 месяца раньше, если:

  • появились зубы. В этот момент у ребенка ослабляется сосательный рефлекс и возникает потребность в жевании;
  • ребенок плохо набирает вес;
  • ребенок находится на искусственном вскармливании либо ему становится мало грудного молока. Если возникает необходимость на 5-м месяце докормить смесью, то можно дать жидкую кашу на той же смеси.

Для того чтобы начать введение прикорма, ребенок должен хорошо сидеть с поддержкой и удерживать голову, так как если кормить ребенка в положении лежа, он может поперхнуться. Еще одним значимым фактором педиатры называют появление так называемого пищевого интереса. Если ребенок завороженно наблюдает за тем, как едят родители, тянет ручку к содержимому родительской тарелки, значит кроха готов пробовать твердую пищу. Начинать рекомендуется с протертых овощей, фруктов и жидких каш; после 8-9 месяцев можно готовить более “взрослую” пищу по специальным рецептам для детей до года.

C чего начинать прикорм

Начинать прикорм следует с однокомпонентных каш и пюре, постепенно вводя продукты из двух и более компонентов, чтобы достичь более оптимального соотношения витаминов и микроэлементов. Первыми следует вводить фруктовые и овощные пюре, соки, каши. При склонности к запорам начинать прикорм лучше с овощей, при неустойчивом стуле более оптимальным вариантом будут каши. Соки и фруктовые пюре больше подойдут в том случае, если необходимо раннее (с 3-4 месяцев) введение прикорма. Заметим, что соки и фруктовые пюре полноценным прикормом не являются, то есть ими можно докармливать ребенка, а не полностью заменять одно из кормлений.

Начинают прикорм обычно с продуктов, которые наименее аллергенны (сначала яблочное пюре, потом сливовое и вишневое; сначала каши без глютена – рисовую, гречневую, кукурузную, потом глютеновые каши – овсяную, манную, пшенную, ячменную). Глютеновые каши лучше давать ребенку начиная с 8-9 месяцев. С 8 месяцев можно давать ребенку творог (30 граммов) и яичный желток (половинку). Раньше нежелательно, так как это сильные аллергены.

Для детей 6-12 месяцев примерная рекомендуемая норма потребления овощных пюре составляет 130-150 граммов, каш 150-200 граммов, овощных пюре и соков 50-80 граммов, мясных пюре 30-50 граммов. В среднем ребенок должен съедать 150-200 граммов за одно кормление. После 8-9 месяцев, когда ребенок уже будет достаточно уверенно пережевывать мягкие кусочки, можно предлагать ему более “взрослую” пищу – рагу или паровые котлетки. Однако предлагать ребенку еду с общего стола пока рановато – освойте рецепты для детей до года.

Также читайте:

КОММЕНТАРИИ
  1. Анна

    Мне врач сказала, до года не прикармливать, раз молока хватает. Так, ради интереса грызем яблочко или корочку. Ребенок тем не менее крупный.

    Ответить
  2. Катерина

    Толковая статья про прикорм. Наконец-то! А то обычно столько глупостей понапишут. Написано грамотно, читать приятно

    Ответить
  • Добавить комментарий